一等奖

陈玥 张婷婷

指导教师：陈海霞

新型α-葡萄糖苷酶抑制剂的研发

二等奖

李芮琳 张晓玉

指导教师：陈海霞

桑叶多糖在制备减肥药物或减肥保健品中的应用

二等奖

贾海娇 李来明

指导教师：李优鑫

三种硼酸固载型铂催化剂的制备及应用

新型α-葡萄糖苷酶抑制剂的研发

糖尿病是一种危害身体健康的慢性代谢疾病。α-葡萄糖苷酶抑制剂可以有效地降低餐后血液中血糖浓度，是目前治疗糖尿病的一线药物，适合亚洲人群体质。覆盆子是药食两用的一味悬钩子属传统中药，广泛运用于中成药、保健食品和化妆品行业，近年来选用覆盆子作为保健品、化妆品成分的专利文献大量涌现，显示其药理保健功效正日益为人们所认识。

在本项目中，参赛团队设计了一条简便、条件确定、高效的稳定工艺，从药食同源的覆盆子中首次分离并鉴定出鞣花单宁类α-葡萄糖苷酶抑制剂，其安全性高，且其α-葡萄糖苷酶抑制活性明显高于目前市面上的主流α-葡萄糖苷酶抑制剂类降糖药物-阿卡波糖，具有极大的药物开发价值，解决现有技术中高效 α-葡萄糖苷酶抑制剂型抗糖尿病药物来源及传统中药材覆盆子的现代化应用问题。

相关研究成果

授权中国发明专利：一种鞣花单宁类α-葡萄糖苷酶抑制剂及其制备方法，CN201910405604.7；

SCI 文章：Identification of Ellagitannins in the Unripe Fruit of Rubus Chingii Hu and Evaluation of its Potential Antidiabetic Activity, Journal of agricultural and food chemistry, http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.9b02293.

桑叶多糖在制备减肥药物或减肥保健品中的应用

随着人们生活水平的提高，肥胖的发生率也越来越高，成为全球第五大健康威胁。肥胖与多种慢性疾病密切相关，例如非酒精性脂肪肝、2型糖尿病、动脉粥样硬化、高血压甚至癌症，严重影响人们的生活质量。

1993年，中华人民共和国卫生部公布桑叶作为药食同源产品。桑树在我国有约四千年的种植历史。其中桑叶是桑树的主要产物，开发桑叶的药用价值，实现桑叶的多元化应用，对提高桑叶的产业价值具有深远的意义。

本项目中，参赛团队设计了一种简单高效的桑叶多糖制备路线，通过体内和体外实验发现桑叶多糖具有强胰脂肪酶抑制活性，可抑制体内胰腺相关消化酶表达水平，从而减少高脂饮食诱导的肥胖小鼠的脂质吸收，具有良好的减肥功效。

相关研究成果

申请中国发明专利：桑叶多糖在制备减肥药物或减肥保健品中的应用，CN202110923460.1；

SCI 文章：Polysaccharides from mulberry (Morus alba L.) leaf prevents obesity by inhibiting pancreatic lipase in high-fat diet induced mice, International Journal of Biological Macromolecules，http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.10.010.

三种硼酸固载型铂催化剂的制备及应用

近年来，国内外化学工作者在新的功能化基团与金属作用的研究十分活跃，主要用于金属配位方面如：重金属回收、金属催化剂或环境保护等。

硅氢加成反应的选择性非常低，两种Speier’和Karstedt’的铂(0)复合物催化剂极大地提高了催化活性和选择性以及聚硅氧烷成分的溶解度，目前仍然是商业上合成硅树脂的重要催化剂，并广泛应用于硅化学。虽然利用 Pt 金属得到的催化剂催化该反应取得了巨大发展，产业化生产也早已突破万吨级别，但铂催化剂依然出现了许多局限，铂催化烯烃的氢化硅烷化经常伴随副反应。副反应导致所需产品产率的损失。此外需要额外的程序去去除不需要的杂质，从而降低了最终产品质量及性能。因此开发一个设计良好的具有高选择性和活性的催化系统仍然是一个研究重点。

本项目中，参赛团队设计了三种Pt催化剂，且选取价廉易得的硅胶材料作为固载材质，制备过程中不含磷、硫元素，得到活性高、选择性强、重复使用性好的固载铂催化剂，可高效催化正己烯、正辛烯和苯乙烯等硅氢加成反应，产率均超过90%，且区域选择性得到的β加成物均高于99%，重复10次数效率在80%以上，也可用于催化剂的诸多化学反应。

相关研究成果

申请中国发明专利：一种硼酸修饰二氧化硅固载型铂催化剂及其制备与应用，CN201810043323.7;

SCI 文章：Li, LaimingLi, YouxinWang, HaotianLiu, SijieBao, James J. Preparation and evaluation of a novel and high efficient boronic acid-substituted silica supported Pt catalyst[J]. Colloids and Surfaces, A. Physicochemical and Engineering Aspects, 2019, 570.